Самые редкие грибы в мире. Редкие и исчезающие виды грибов

Незаслуженно забытым осталось царство Грибов. Исправляем свою ошибку. Знакомьтесь с самыми удивительными грибами нашей планеты.

Гриб Львиная грива (Hericium erinaceus)
Встречается этот гриб в Северной Америке. Формирует своё плодовое тело, как правило на деревьях имеющих твёрдую древесину. Не смотря на странный вид этот гриб съедобен.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/baggis/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/28061028@N07/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/randomtruth/

Дождевики (Lycoperdon)
В этот род входят несколько видов грибов: Дождевик настоящий, ежовый, шиповатый и т.д. Отличительным признаком всех этих грибов является округлое плодовое тело, которое может достигать внушительных размеров. После созревания спор на плодовом теле появляется отверстие через которое и распространяются споры. Многие виды этого рода, пока не потеряли белизну, съедобны и даже вкусны.

Источник фото:

Млечник голубой (Lactarius indigo)
Этот гриб встречается в Северной и Центральной Америке, а также в Восточной Азии. Отличительной особенностью гриба является голубая окраска, интенсивность которой возрастает в результате повреждения гриба. На первый взгляд может показаться, что гриб несъедобен, но это не так. Эти грибы можно увидеть на прилавках множества азиатских рынков.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/alfred_crabtree/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/pcoin/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/29416697@N08/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/jmr-holdit/

Решёточник красный (Lathrus ruber)
Плодовое тело этого гриба имеет вид решётки. Мякоть решёточника имеет неприятный запах. Плодовое тело формируется, как правило, на остатках гниющей древесины. Несъедобен. Решёточник красный занесён в Красную книгу РФ.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/juaninda/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/benjie-t/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/kentkb/

Гиднеллум Пека (Hydnellum peckii)
Этот гриб можно встретить, как в Новом Свете, так и Старом. На Северо-американском континенте этот гриб из-за выделяющихся на плодовом теле капель красной жидкости метко назвали «кровоточащим зубом». Не смотря на неприятный вид гриб не ядовит. Тем не менее пробовать его Вам не советуем, так как Гиднеллум очень горький на вкус.

Источник фото: Bernypisa

Источник фото: Darvin DeShazer

Источник фото: Sasata

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/zen/

Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina)
Эти лиловые грибы встречаются в умеренных лесах, как Северной Америки, так и Евразии. По мере «старения» плодовые тела лаковицы теряют свою фиолетовую окраску. Несмотря на свой «грозный» вид, эти грибы являются съедобными.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/ressaure/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/tsja/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/37939196@N00/

«Дама с вуалью» (Phallus indusiatus)
Phallus indusiatus принадлежит к семейству Весёлковых. Необычной особенностью этого гриба является наличие кружевной «вуали», опутывающей плодовое тело этой «дамы». Шляпка гриба покрыта зелёно-коричневой слизью, которая привлекает насекомых. Они принимают активное участие в распространении спор. Phallus indusiatus встречается в Южной Азии, Африке, Австралии и обоих Америках. Гриб съедобен и в Китае довольно-таки широко используется в приготовлении различных блюд.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/92982284@N00/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/briangratwicke/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/mkuhn/

Биолюминесцентные грибы (Mycena chlorophos)
Эти необычные светящиеся в ночное время грибы встречаются в субтропических и тропических лесах Юго-восточной Азии, Полинезии, Шри-Ланки, Австралии и Бразилии. Наиболее интенсивная биолюминесценция этих грибов отмечается при температуре 21 градус по Цельсию.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/arthur-flickr/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/portishead520/

Источник фото: self

Мутинус собачий (Mutinus caninus)
Этот гриб можно встретить в Европе, Азии и Северной Америки. Из-за специфичной формы плодового тела в народе этот гриб известен, как «собачий …» . Пока плодовое тело находится в яйцевой оболочке — оно съёдобно.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/nickharris1/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/scottsm/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/lynkosnatura/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/hockadilly/

Энтолома голубая (Entoloma hochstetteri)
Этот чудесный голубой гриб можно встретить в тропических лесах Индии и Новой Зеландии. В литературе нет информации о том, съедобен ли этот гриб или нет. По-видимому, насыщенный голубой цвет развеял все сомнения у новозеландских грибников в отношении потенциальной ядовитости гриба. Голубой гриб, благодаря своей необычной окраске, оказался на новозеландской банкноте номиналом $50.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/little-tomato/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/eye-fibre/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/55935853@N00/

Трутовик разноцветный (Trametes versicolor)
Этот красивый гриб имеет жёсткие полукруглые шляпки, собранные в группы. Неоднократно видел этот гриб в Сочинских лесах . По некоторым данным этот гриб в сыром виде обладает анти-канцерогенными свойствами.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/tprzechlewski/260703632/sizes/l/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/dendroica/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/29750062@N06/

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/atrnkoczy/

«Сигара дьявола» (Chorioactis geaster)
Этот редкий гриб был замечен только в американском штате Техас и Японии. В США этот гриб встречается на мёртвых корнях местного вида вяза (Ulmus crassifolia), в Японии — дуба. Учёные пока не могут понять, почему этот гриб встречается только в двух отдалённых друг от друга регионах Земли, находящихся приблизительно на одной широте.

Источник фото: Tim Jones

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)
Строчок обыкновенный встречается в лесах умеренного климата. Плодовое тело строчка напоминает грецкий орех или головной мозг. В сыром и непроваренном виде этот гриб ядовит. Перед употреблением в пищу необходима варка в течении 30 минут, затем промывка, желательна и сушка в течение 6 месяцев. Все эти операции не гарантируют полного избавления от токсичных гиромитринов, которые к тому же обладают и канцерогенными свойствами.

Источник фото: https://secure.flickr.com/photos/7147684@N03/

(Visited 16 586 times, 2 visits today)

Грибы – это отдельное царство, не относящееся к бактериям или растениям. Грибы являются очень важным звеном в пищевой цепочке, кроме того они участвуют в разложении органических веществ. На сегодняшний день ученые насчитывают от 2 до 5 миллионов видов грибов. Необычные грибы фото и описание самых интересных ТОП-10 — смотрите!

Некоторые из них привычны для людей, в то время как другие имеют такой необычный внешний вид, что многие даже не догадываются, что перед ними гриб.

Необычные грибы фото самых интересных ТОП-10

Млечник голубой

Необычные грибы фото самых интересных — Млечник Голубой

Этот вид грибов встречается не так уж и редко, особенно на севере Америки и востоке Азии. Грибы можно обнаружить, как в хвойных лесах, так и в лиственных. Окрас грибов бывает разных оттенков, начиная от темно-синих оттенков и заканчивая грязно-белыми. Как правило, сероватый оттенок грибов говорит о том, что гриб очень старый.

Панеллюс вида Панеллюс стиптикус

Необычные грибы фото самых интересных — Панеллюс стиптикус

Еще один необычный вид грибов, также довольно распространенный. Если хочется полюбоваться красотой этого грибка, необходимо отправиться в Азию, Европу, Австралию или Северную Америку, где они растут повсеместно. Самые любимые деревья панеллюса – это дуб и береза. Также их можно обнаружить на пеньках, бревнах и стволах лиственных деревьев. Этот вид относится к биолюминесцентным видам грибов, несмотря на то, что он не встречается в регионах США, омываемых Тихим океаном.

Оранжевая дрожалка

Необычные грибы фото самых интересных — Оранжевая дрожалка

Такое необычное название гриб получил из-за своего внешнего вида. Дрожалка предпочитает расти на мертвых стволах деревьев, а также на упавших ветках. В длину тело грибка достигает 7 сантиметров, имеет немного изогнутую ножку, которая после дождя становится очень липкой и скользкой. Грибы появляются после дождя в трещинах деревьев.

Необычные грибы фото самых интересных — Родотус

Этот вид грибов практически не встречается, так как является очень редким. В настоящее время грибы собирают на востоке Северной Америки, на севере Африки и Азии. В Европе грибы встречаются гораздо реже. К сожалению, численность этих красавцев с каждым годом становится все ниже, поэтому грибы даже занесли в Красную книгу.

Светло-бурая клавария

Необычные грибы фото самых интересных — Светло бурая клавария

Клавария бледно-бурого цвета очень распространенный гриб. Тело гриба окрашено в фиолетовый или нежно-сиреневый оттенок и представляет собой трубообразную форму. В длину гриб может вырастать до 10 сантиметров и до 7 сантиметров в ширину. Кончики тоненьких ответвлений чаще всего окрашены в коричневые оттенки и слегка закруглены. Данный вид грибов относится к сапробным видам грибов, то есть он поглощает необходимые вещества, расщепляя органические вещества. Как правило, клаварии растут .

Мешковидный звездовик

Необычные грибы фото самых интересных — Мешковидный звездовик

Уже само название говорит о том, как выглядит этот гриб. Мешковидные звездовик растут только на старых и гниющих деревьях. Гриб не является съедобным, так как очень горький на вкус. Эти грибы очень распространены, особенно в конце лета. Ученые полагают, что отверстие в теле гриба имеет звездообразную форму из-за того, что там собираются кристаллы оксалата кальция. В Бразилии этот вид грибов уже давно прозвали «звездой планеты».

Цезарский гриб

Необычные грибы фото самых интересных — Цезарский гриб

Очень полезный гриб, используемый людьми в пищу. Растут грибы только в южной части Европы и в некоторых регионах Северной Америки. Первые сведения о цезарском грибе появились в 1772 году, когда его описал Джованни Антонио. В далеком прошлом его очень любили Римляне, особенно правители Римской империи. Шапочка гриба окрашена в оранжевый цвет, а спороносные пластинки в желтый.

Морской анемон

Необычные грибы фото самых интересных — Морской анемон

Этот вид грибов очень легко распознать по их ужасному запаху и необычному внешнему виду, напоминающему морскую звезду. Морской анемон предпочитает селиться в садах на травянистых подстилках. Если рассмотреть гриб внимательно, можно обнаружить, что он похож на красную звезду, сверху которой лежит противная слизь коричневого оттенка. Морской анемон очень привлекает мух своим видом и запахом.

Коралловый гриб

Необычные грибы фото самых интересных — Коралловый гриб

Коричневый дождевик

Необычные грибы фото самых интересных — Коричневый дождевик

Дождевик растет в Северной Америке, в некоторых европейских странах и в Китае. Коричневые дождевики в отличие от других грибов не имеют открытой шапочки, на которой имеются поры. Все поры этих грибов расположены внутри шарообразного тела. Когда поры созревают, они образуют внутри глебу, имеющую определенную текстуру и цвет.

Грибы - сами по себе загадочные и необычные представители живой природы. Не растения, не животные, одно слово - грибы. У многих при слове «грибы» в уме рисуется картинка этакого крепкого боровика на ножке в осенней листве. Однако на самом деле царство грибов огромно, а виды грибов чрезвычайно разнообразны. Есть микроскопические, не видимые глазу, есть огромные, разных расцветок и форм, или вообще без формы.

Rhodotus palmatus (родотус)

Он является единственным представителем в семействе Physalacriaceae. Мало распространен. Его собирают в Северной Африке, на востоке Северной Америки и в Европе, здесь его численность падает очень стремительно. В основном растет на бревнах и пнях твердых гниющих деревьев. Зрелые особи отличаются «венообразной» характерной поверхностью и розоватым цветом.

Гериций коралловый

Этот гриб также называют «львиная грива», «бородатый зуб» и «обезьянья голова». Но на первый взгляд каких-либо ассоциаций с грибом не возникает. Он растет на деревьях, при этом в приготовленном виде больше напоминает по текстуре и цвету морепродукт. Гриб не только имеет прекрасные вкусовые качества, но и применяется в классической китайской медицине, снижая в крови уровень глюкозы и обладая прекрасными антиоксидантными свойствами.

Morchella conica (сморчок конический)

Это необычные съедобные грибы, напоминающие в верхней части соты. Они состоят из сети волнистых полос, имеющих между собой небольшие полости. Сморчок конический очень ценится гурманами, во французской кухне в особенности. У грибников он очень популярен из-за своего приятного вкуса.

Nidulariaceae (птичье гнездо)

Птичье гнездо – это маленькая группа плесневых грибов, которые главным образом встречаются в Новой Зеландии. Названием они обязаны своему внешнему виду, который напоминает гнездо с небольшими птичьими яйцами. Эта форма грибом используется для распространения своих спор – накопившаяся дождевая вода под давлением выпрыскивается вместе со спорами на расстояние, достигающее 1 метра.

«Дама с вуалью» (Phallus indusiatus)

Необычной особенностью этого гриба является наличие кружевной «вуали», опутывающей плодовое тело этой «дамы». Шляпка гриба покрыта зелёно-коричневой слизью, которая привлекает насекомых. Они принимают активное участие в распространении спор. Phallus indusiatus встречается в Южной Азии, Африке, Австралии и обоих Америках. Гриб съедобен и в Китае довольно-таки широко используется в приготовлении различных блюд.

Geastrum saccatum (звездовик мешковидный)

Гриб "земляная звездочка" или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его "лучи" изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух. Произрастает на гниющих деревьях в Европе и Северной Америке. Грибники его считают непригодным в пищу за счет его горького вкуса. В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами.

Aseroe rubra (морской анемон)

Морской анемон достаточно распространен и хорошо узнаваем из-за формы морской звезды и своего неприятного запаха гнили. Растет на лесной подстилке в садах, напоминает яркую красную звезду, сверху покрытую слизью коричневого оттенка, и имеет ножку белого цвета. Привлекает к себе мух.

Биолюминесцентные грибы (Mycena chlorophos)

Эти необычные светящиеся в ночное время грибы встречаются в субтропических и тропических лесах Юго-восточной Азии, Полинезии, Шри-Ланки, Австралии и Бразилии. Наиболее интенсивная биолюминесценция этих грибов отмечается при температуре 21 градус по Цельсию.

Hydnellum peckii (кровоточащий зуб)

Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб "кровоточащий зуб", часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе. Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом. Что же касается "крови", то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.

Решёточник красный (Lathrus ruber)

Плодовое тело этого гриба имеет вид решётки. Мякоть решёточника имеет неприятный запах. Плодовое тело формируется, как правило, на остатках гниющей древесины. Несъедобен. Решёточник красный занесён в Красную книгу РФ.

Clavaria zollingeri (клавария бледно-бурая)

Это распространенный вид. Эти необычные грибы имеют розовато-сиреневое или фиолетовое трубообразное тело, вырастающее в высоту до 10 см и в ширину до 7 см. Кончики тонких и хрупких ответвлений в основном коричневатые и закругленные. Это сапробный вид, поглощающий питательные вещества при расщеплении органического вещества. В основном растет на земле.

Ложный сморчок

Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета. Эти грибы еще называют "грибами-бифштексами", так как они являются деликатесом при правильном приготовлении. Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным.

Небесно-голубой гриб

Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии. Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена. Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.

Грибы могут быть съедобными, смертельными, удивительно красивыми, магическими и ничем не примечательными.

Хотя есть люди, которые хорошо разбираются в разных видах грибов, многие из них возможно никогда не встречались с этими представителями, которые отличаются своим чудаковатым видом.

Вот десятка самых необычных грибов, которые встречаются в природе:

1. Траметес разноцветный

Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами. Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине. Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.

2. Гриб «кровоточащий зуб»

Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб «кровоточащий зуб», часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе. Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом. Что же касается «крови», то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.

3. Гриб «земляная звездочка»

Гриб «земляная звездочка» или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.

В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.

4. Ложный сморчок

Ложные сморчки вида Gyromitra esculenta по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета. Эти грибы еще называют «грибами-бифштексами», так как они являются деликатесом при правильном приготовлении. Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным. В сыром виде эти грибы ядовиты и перед тем как использовать его в рецепте, если вы конечно готовы рискнуть, его нужно осторожно пропарить.

5. Ежовик гребенчатый

Ежовик гребенчатый, который еще называют «обезьянья голова», «бородатый зуб» или «львиная грива» на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом. Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.

Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине, обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови.

6. Биолюминесцентный гриб

Гриб мицена вида Mycena Chlorophos — это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом.

Биолюминесцентные грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике и Пуэрто-Рико, и отличаются мягким желто-зеленым свечением. Биолюминесцентность обусловлена веществом похожим на то, что присутствует у светлячков.

7. Митинус собачий

Митинус собачий, чье латинское название звучит, как Mutinus caninus произошло от римского фаллического божества Mutinus Mutunus, что означало «как собака». Интересно, что темная верхушка митинуса привлекает насекомых и отличается запахом, напоминающим кошачьи экскременты.

8. Коралловый гриб

Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе. Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного. Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.

9. Решеточник красный

Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как «инопланетянин из научно-фантастического фильма». Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета. Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.

10. Небесно-голубой гриб

Вконтакте

Решёточник красный (Clathrus ruber)

Один из самых необычных грибов, которые встречаются в России - это решёточник красный. Это ядовитый редкий гриб, он занесён в Красную книгу. Гриб предпочитает влажные места и тёплый климат, поэтому найти его можно только в южных частях страны.

Решёточник имеет вид шарообразной сетки размером до 10 см. Снаружи этот гриб покрыт тонкой оболочкой красного цвета, а внутри находится зеленоватое слизистое содержимое с неприятным запахом. Этот запах привлекает насекомых, которые разносят споры гриба на дальние расстояния.

Не стоит трогать этот гриб руками, это может привести к отравлению.

Гриб звездовик (земляная звезда) Geastrum

Этот удивительный гриб считается съедобным, но выглядит на столько необычно, что желания его попробовать не возникает.

Плодовое тело шаровидное до 7 см в диаметре. С возрастом верхний его слой лопается и раскрывается несколькими лепестками. Растут эти грибы кольцами в южных и центральных лесах России.

Гриб используется в народной медицине как кровоостанавливающее средство. Современные исследования выявили противоопухолевые свойства веществ, выделенных из тела гриба. Используется гриб звездовик не только в русской народной медицине, но и в китайской.

Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa)

Этот гриб чем-то напоминает мухомор, только яркого сине-зелёного цвета. С возрастом на шляпке могут проступать жёлтые или оранжевые пятна. Гриб имеет длинную полую, покрытую чешуйками и слизью ножку с перепончатым кольцом и конусообразную широкую шляпку.

Самое удивительное, что эти грибы вполне съедобны. Мякоть гриба имеет приятный запах, а вкус напоминает редьку.

Растёт строфария на кислых почвах среди гниющих деревьев. Располагается небольшими группами.

Гриб рогатик язычковый (Clavariadelphus ligula)

Эти грибы не менее интересны. Растут они на песчаных почвах в хвойных и смешанных лесах по всей лесной зоне России.

В семействе рогатиков множество грибов, имеющих длинные необычные плодовые тела. Они могут быть простой формы или разветвлённые. Все они не ядовитые.

Рогатики язычковые мелкие, имеют вытянутую вверх форму, слегка расширяющуюся в верхней части. Поверхность у рогатика сухая, без слизи, слегка морщинистая. Цвет серый или желтоватый.

Гриб не ядовит, но из-за своих размеров в пищу не употребляется.

Клавулина аметистовая

Еще один гриб из семейства рогатиков. Имеет разветвлённое тело, похожее на коралл. Цвет у этого гриба очень красивый - сиреневый, буровато-лиловый.

Это съедобный гриб, который можно употреблять в варёном или тушеном виде. Несмотря на это, в пищу их используют очень редко, отдавая предпочтение более известным грибам.

Грибы бокальчики

Грибы этого рода часто можно встретить в наших лесах. Они очень маленькие, часто растут на старых пнях и ветках, прячутся во мху и лесной подстилке.

Довольно часто встречается бокальчик полосатый и бокальчик гладкий. Имеют они форму чашечки, внутри которой расположены округлые спорохранилища со спорами внутри.